춘천명동닭갈비골목

닭갈비 원조 춘천, 미식로드 1번지

호반의 도시 강원도 춘천의 대표음식은 ‘닭갈비’를 맛보기 위해 여행자들이 많이 찾는 곳은 춘천 명동 닭갈비골목이다. 춘천의 가장 큰 중심가인 명동, 그 한 골목에 닭갈비 전문 식당들이 줄지어 들어서 있다. 닭갈비의 원조 고장 춘천의 미식로드 1번지로 떠나본다.

매콤달콤 쫄깃한 별미, 대학생 갈비

춘천 닭갈비는 1960년대 말, 춘천시 중앙로에서 선술집을 운영하던 김영석 씨가 술안주로 주로 사용하던 돼지고기 대신, 닭고기를 양념에 재워 숯불에 구웠던 것에서 시작됐다고 한다. 닭을 뼈째 토막낸 것이 돼지나 소의 갈비와 비슷하다고 해 닭갈비란 이름이 붙여졌다.

춘천 닭갈비는 저렴한 가격에 양도 푸짐해 대학생들과 휴가나 외출 나온 군인들에게 인기가 높았다. 때문에 ‘대학생갈비’ ‘군인갈비’로 불리기도 했다. 빨갛지만 맵지 않고 달짝지근한 양념에 양배추, 고구마, 떡까지 어우러진 닭갈비를 무쇠 철판에 구워 먹으면 부드러우면서도 쫄깃한 닭갈비의 맛에 흠뻑 빠져든다.

한류 열풍의 명소, 겨울연가의 추억

춘천명동닭갈비 골목에 들어서면 입맛을 절로 돌게 만드는 고소하고 매콤한 냄새가 먼저 풍겨져 온다. 1980년대 닭갈비 전문 음식점이 들어서면서 닭갈비 골목으로 활성화된 이곳에는 닭갈비와 막국수를 파는 음식점 20여 곳이 몰려 있다.

2000년대 들어서면서 드라마 ‘겨울연가’로 인한 한류열풍에 힘입어 외국인 관광객들이 줄지어 명동닭갈비골목을 찾으면서 춘천뿐만 아니라 글로벌 음식문화거리로 발돋움했다.

주소│강원 춘천시 금강로 62-1
교통│춘천역 – 택시 6분, 도보 20분
ccdakgalbistreet.modoo.at

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